EN LA FRONTERA, enchilada de queso es un tipo de Los alimentos restaurante. Los nutrientes más importantes en EN LA FRONTERA, enchilada de queso se enumeran a continuación.
Agua
|
51.82 g
|
51.82
|
g
|
La energía (calorías)
|
271 kcal
|
271
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1134 kJ
|
1134
|
kJ
|
Proteína
|
11.67 g
|
11.67
|
g
|
lípido total (grasa)
|
17.74 g
|
17.74
|
g
|
Ceniza
|
2.57 g
|
2.57
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
16.2 g
|
16.2
|
g
|
Fibra, dietética total
|
1.8 g
|
1.8
|
g
|
Azúcares, total de
|
2.89 g
|
2.89
|
g
|
sacarosa
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.97 g
|
0.97
|
g
|
Fructosa
|
0.83 g
|
0.83
|
g
|
Lactosa
|
0.66 g
|
0.66
|
g
|
Maltosa
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Almidón
|
12.5 g
|
12.5
|
g
|
Calcio, Ca
|
293 mg
|
293
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.71 mg
|
0.71
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
30 mg
|
30
|
mg
|
El fósforo, P
|
288 mg
|
288
|
mg
|
Potasio, K
|
176 mg
|
176
|
mg
|
Sodio, Na
|
561 mg
|
561
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.88 mg
|
1.88
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.068 mg
|
0.068
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.129 mg
|
0.129
|
mg
|
El selenio, Se
|
16 µg
|
16
|
µg
|
tiamina
|
0.065 mg
|
0.065
|
mg
|
Riboflavina
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
La niacina
|
0.78 mg
|
0.78
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.37 mg
|
0.37
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.125 mg
|
0.125
|
mg
|
El folato, el total de
|
14 µg
|
14
|
µg
|
Vitamina B12
|
0.72 µg
|
0.72
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
Caroteno, beta
|
112 µg
|
112
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
11 µg
|
11
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
195 IU
|
195
|
IU
|
El licopeno
|
1562 µg
|
1562
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
58 µg
|
58
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.89 mg
|
0.89
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
1.71 mg
|
1.71
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
7.52 g
|
7.52
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.29 g
|
0.29
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.33 g
|
0.33
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
1.078 g
|
1.078
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.522 g
|
3.522
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.08 g
|
0.08
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.515 g
|
1.515
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.088 g
|
4.088
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.209 g
|
0.209
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.171 g
|
0.171
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
3.711 g
|
3.711
|
g
|
18: 1 cis
|
3.414 g
|
3.414
|
g
|
18: 1 trans
|
0.297 g
|
0.297
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.107 g
|
2.107
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.848 g
|
1.848
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.699 g
|
1.699
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.421 g
|
0.421
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.334 g
|
0.334
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
Colesterol
|
41 mg
|
41
|
mg
|